- Inicio
- Productos
- Pruebas de Alérgenos
- Monitoreo de Higiene
- Pruebas de Patógenos
- Accesorios para Recolección, Transportación y Preparación de Muestras
- Pruebas de Indicadores - Placas Petrifilm™ de 3M™
- Monitoreo de Tiempo y Temperatura
- Todos los productos
- Industrias
- Lácteos
- Huevo
- Cárnicos
- Avícola
- Frutas & Vegetales
- Alimentos Listos para Comer (RTE)
- Pescados & Mariscos
- Todas las industrias
- Recursos
- Biblioteca de documentos
- Certificados de Calidad
- Desperdicio de Alimentos (Food Spoilage)
- Noticias y Eventos
- Microorganismos
- Monitoreo Ambiental
- Simposio Global Food Safety
- Todos los recursos
- Educacion
- Soporte
La inocuidad de los alimentos y el monitoreo de higiene son nuestras prioridades ante el COVID-19
Información para apoyar la cadena de suministro de alimentos críticos mientras se gestionan los riesgos de coronavirus.
Success!
Your form was submitted successfully. Thank you for your interest; a 3M representative will be in touch with you soon. In the meantime, for more information about 3M Food Safety Products visit our website.
Our Apologies...
An error has occurred while submitting. Please try again later...
Recursos para nuestros clientes
-
Durante la pandemia de coronavirus (COVID-19), es esencial continuar proporcionando un suministro de alimentos global seguro. Eso significa continuar monitoreando la higiene y de los lugares de fabricación de alimentos.
3M se compromete a responder ante este escenario tan cambiante proporcionando y monitoreando los suministros de seguridad alimentaria para ayudar a mantener las operaciones de fabricación de alimentos. Nuestros expertos técnicos están disponibles para responder sus preguntas, brindar asistencia técnica y materiales para la sanitización y el monitoreo ambiental.
Equipo de protección personal para los operadores de procesamiento de alimentos
-
Sabemos que tiene preguntas sobre respiradores y otros equipos de protección personal. Encuentre la información más reciente sobre cómo está trabajando 3M para satisfacer la demanda, además de preguntas frecuentes y consejos sobre el uso del respirador, su vida útil y la limpieza.
Protocolos de limpieza y sanitización
-
Limpiar y desinfectar adecuadamente los entornos de manipulación de alimentos es más importante que nunca, por eso ponemos a tu disposición estos recursos, donde encontrarás las pautas y protocolos de la industria. Actualmente, están disponibles en idioma Inglés, pero estamos trabajando en actualizaciones constantemente.
Guía de cumplimiento de normas de sanitización del USDA
Distancia social, desinfección y otras precauciones de la FDA
Desinfectantes de la EPA para SARS CoV-2
Desinfectantes 3M registrados por la EPA que cumplen con la política de patógenos
-
Mantener un alto nivel de limpieza y monitoreo ambiental es fundamental para la seguridad alimentaria. Muchos procesadores de alimentos están tomando precauciones adicionales para aumentar la frecuencia de limpieza y sanitización en sus operaciones diarias, además de realizar pruebas más frecuentes para validar la efectividad de la limpieza. El Sistema de Monitoreo y Manejo de Higiene 3M™ Clean-Trace™ se usa para verificar rápidamente la limpieza e higiene en superficies de alimentos y bebidas.
El sistema 3M™ Clean-Trace™ no se puede utilizar para detectar virus, incluido el coronavirus. Los virus son partículas que contienen ARN o ADN, pero no ATP. El sistema 3M Clean-Trace™ no detecta ARN o ADN en las superficies. La ausencia de ATP no implica que los virus hayan sido eliminados de una superficie.
Encuentra más información de monitoreo de higiene y la tecnología del Sistema 3M Clean-Trace™ en los siguientes enlaces:
Recursos y Seguridad
-
Orientación de fuentes de salud pública y expertos de la industria para COVID-19Aquí tienes algunos recursos para ayudarte a mantenerte actualizado mientras tú te encargas de mantener los suministros de alimentos disponibles para todos. Encontrarás la información más reciente sobre salud y seguridad durante y después de la pandemia por COVID-19. De momento estos recursos están disponibles en Inglés pero estamos trabajando para actualizarlos constantemente.
-
Orientación para la salud y seguridad de los trabajadores cuando se identifica un caso positivo de COVID-19Los trabajadores en las plantas de alimentos pueden tener un riesgo elevado de transmisión del coronavirus (COVID-19). Encuentra orientación de los CDC y la FDA en los siguientes enlaces:
Noticias y actualizaciones
Success!
Your form was submitted successfully. Thank you for your interest; a 3M representative will be in touch with you soon. In the meantime, for more information about 3M Food Safety Products visit our website.
Our Apologies...
An error has occurred while submitting. Please try again later...
