Agilice su proceso y simplifique sus análisis de alérgenos con las pruebas rápidas para proteínas alérgenas de 3M, ensayos cualitativos inmunocromatográficos para el monitoreo rápido en planta de alérgenos específicos en alimentos. Diseñadas para la detección precisa de proteínas alergénicas procesadas y sin procesar, estas pruebas rápidas pueden realizarse directamente en la línea de producción agua de enjuague final (CIP), hisopados de muestras ambientales, materias primas y productos terminados. Contamos con una amplia oferta que ha simplificado la forma de hacer pruebas de alérgenos.

Obtenga resultados cuantificables y confirmados con pruebas ELISA para monitorear alérgenos específicos a través de una amplia variedad de alimentos. Diseñado para la detección precisa de proteínas alergénicas procesadas y no procesadas, este amplio portafolio de ensayos ELISA es uno de los más completos en el mercado, y puede utilizarse directamente en la línea de producción agua de enjuague final (CIP), hisopados de muestras ambientales, ingredientes y productos terminados. Un protocolo de extracción universal agiliza las pruebas de múltiples analitos, lo que le permite ahorrar reactivos y tiempo valioso. Es la manera simple de dominar las pruebas de alérgenos.

Controle la contaminación cruzada de alérgenos en sus instalaciones con hisopos de prueba de proteína para superficie 3M™ Clean-Trace™ ALLTEC60: una solución rápida y sencilla para controlar la presencia de proteínas totales en las superficies y verificar la efectividad de la limpieza.