Tiras de Análisis de Calidad del Aceite 3M™ 1005, 40 Tiras/Frasco, 4 Frascos/Caja
- 3M ID FN510063954
Optimiza la operación de tu cocina.
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Destacados
- Ayuda a mantener la calidad de los alimentos fritos
- Simple de usar y muy fácil de interpretar, por lo que no requiere de un entrenamiento al personal
- Es un medidor de ácidos grasos
- Resultados muy rápidos e inmediatos tras la inmersión directa en aceite caliente (15 - 30 segundos)
- Ayuda a ahorrar dinero al evitar la eliminación prematura del aceite de cocina
Las Tiras de Análisis de Calidad del Aceite 3M™ 1005 son fáciles de usar, de leer y ayudan a eliminar suposiciones. Ayudan a mantener una calidad homogénea de los alimentos fritos y evitan que se desechen aceites de cocina en forma anticipada. Cuando se desea una lectura más precisa de la degradación temprana del aceite, pruebe las Tiras de Análisis de Calidad del Aceite 3M™. Esta tira es de rango bajo y mide las concentraciones de ácidos grasos libres al 1%, 1,5%, 2% y 2,5%.
Las Tiras de Análisis de Calidad del Aceite 3M™ se usan para medir ácidos grasos libres en aceite, permitiendo controlar la calidad de los aceites vegetales y animales que se usan para freír alimentos. El producto ha sido diseñado para determinar el nivel de degradación por uso repetido (calentamiento) en aceites comestibles usados con propósito comercial, por medio de la concentración de ácidos grasos. Cada banda azul, cambia a amarillo al ser expuesta a una concentración determinada de ácidos grasos.
Especificaciones
